Moda na produkty EKO, chociaż wielu osobom wydaje się na wyrost, zrobiła coś, czego wielu specjalistów wypowiadających się od lat nie było w stanie zrobić. Zwiększyło naszą świadomość na temat wpływu diety na nasze organizmy. I owszem, przesadne kupowanie produktów z odpowiednimi etykietkami nie uchroni nas od chorób czy otyłości, jeśli nie zachowamy zdrowego rozsądku. Jednak od czego trzeba zacząć. A moda na zdrowe odżywianie to świetny start.
Dlaczego dieta jest tak istotna?
To właściwie dość niemądre pytanie, na które odpowiedź znajdzie każda logicznie myśląca osoba. Odpowiednim odżywianiem zapewniamy organizmowi dostęp do substancji odżywczych, minerałów i witamin, które wspomagają między innymi układ odpornościowy, prawidłowe działanie jelit, mózgu i innych organów czy zapewniają niski poziom złego cholesterolu we krwi. Dzięki nim funkcjonujemy prawidłowo, nie poddając się negatywnym skutkom chemii czy chorób. Opóźniamy także procesy starzenia się komórek, przez co dłużej zachowujemy młodość. Brzmi logicznie?
Na co zwracać szczególną uwagę?
Podczas planowania zdrowej diety powinniśmy się skupić na kilku istotnych kwestiach, między innymi odpowiedniej pomocy specjalisty, który pomoże nam opracować dietę spełniającą potrzeby naszego organizmu. Na co przede wszystkim zwracać uwagę?
- Otyłość – jeśli planujemy rozpocząć zdrowy tryb życia z powodu zbyt dużej masy, musimy koniecznie udać się do dietetyka, który pomoże nam ustalić odpowiedni plan posiłków. Wtedy musimy bowiem nie tylko jeść zdrowo i mądrze, ale także ruszać się, by zrzucić zbędne kilogramy. Dlatego dieta powinna być dostosowana do wysiłku fizycznego.
- Choroby – jeśli cierpmy na jakąś chorobę, na przykład cukrzycę, nadciśnienie czy wrzody, musimy dowiedzieć się, których produktów powinniśmy unikać. Nie wszystko może się okazać zdrowe akurat dla nas.
- Potrzeby organizmu – niektóre osoby słabiej przyswajają pewne składniki odżywcze, źle reagują na niektóre produkty (na przykład gluten czy laktozę). Dlatego słuchajmy swojego organizmu i nie próbujmy „wcisnąć” mu tego, co według innych jest konieczne do zdrowej diety.
Zdrowo czyli z umiarem
Dieta powinna kształtować nasz organizm, wspomagać jego pracę a także chronić przed ewentualnymi chorobami. Dlatego potrzebujemy nie tylko zróżnicowanej diety (minimum sześćdziesiąt składników w miesiącu), ale także umiaru. Nie chodzi o liczenie kalorii, ale raczej zdrowe podejście do jedzenia:
- Jedzmy tyle, ile potrzeba ani za mało, ani za dużo. Nasza dieta powinna być pełna różnorodnych składników, by zapewnić organizmowi odpowiedni rozwój. Jednak jeśli zjemy za mało, nie będzie miał on siły na dalszą pracę. Jeśli za dużo, będziemy gromadzić komórki tłuszczowe.
- Bez kombinowania. Najzdrowszymi składnikami są produkty naturalne, jak najmniej przetworzone. To one zawierają najwięcej wartości odżywczych, minerałów i witamin, dlatego są niezbędne w naszej diecie. Czasem, zamiast wybierać popularne, przetworzone składniki, lepiej skorzystać ze starych dobrych warzyw i owoców.
Moje zdrowie w moich rękach
Planując dietę musimy pamiętać o tym, że ma ona wpływ na cały nasz organizm. Dlatego nie zapominajmy o całym zestawie witamin i składników mineralnych, które wspierają jelita – nasz drugi mózg – i inne narządy. Odpowiednia dieta, dopasowana indywidualnie do naszych potrzeb, może uchronić nas przed wieloma chorobami i sprawić, że nasz organizm będzie w doskonałej formie.